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強力粉 春よ恋100 北海道産パン用小麦粉 2.5kgチャック袋

小麦収穫年：平成23年度

ホームベーカリーで試作したところ、しっかりと高さのあるパンができました。中はもっちり、しっとりして、“春よ恋”ならではの甘味をお楽しみいただけます。 基準値：蛋白 11.5±1.0％ 灰分 0.46±0.05％ 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性も良いですよ。 ※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。（春よ!
100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。） 原料原産国：日本（北海道）

1050 円 ( 定価 : 1197 円 / 税込 / 販売中 / 10ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替

販売店 : ママの手作りパン屋さん Yahoo!店

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 3787人

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