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シトギミックスで焼く米粉パンは、もちっとした食感と米の甘味が日本人の好む食風味に合うと言われています。また、米粉パンの切り口は、まるで「こしひかり」など高級米のご飯に見られるようなパール色に輝いています。 米が主な原料ですので、海苔、ゴマ、きな粉、明太子、きんぴらごぼうなど和食材とも良く合いますよ。米粉パンは小麦粉パンに比べ水分含量が高く、外側がパリッとし、内側がしっとりとなめらかです。その絶妙の対比は小麦粉には実現できない食感。焼いた食パンをトーストしたときに外側がカリッと焼け、中はふわふわで、メリハリのきいた食感が味わえます。 シトギミックスAは、一次発酵が必要ありません。ホームベーカリー機では、上手く焼けない可能性もございますので、「!
ね」までをホームベーカリーでして頂き、後の工程は、ホームベーカリーから出して進めてください。
1260 円 ( 税込 / 販売中 / 12ポイント獲得 )
支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替
販売店 : ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 2841人
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