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［チャック袋］北海道産パン用小麦粉ハルユタカ100 ＜強力粉タイプ＞ 2.5kg
幻の国産小麦
基準値：蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.46±0.05% 幻の小麦と言われる北海道産【ハルユタカ】のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【ハルユタカ】は、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、とても貴重な国産小麦なのです。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
1240 円 ( 税込 / 販売中 / 55ポイント獲得 )
支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替
販売店 : ママの手作りパン屋さん Yahoo!店
販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 1924人
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