ご飯のショッピングカタログ

(K)黒米(クロマイ)6kg大分県豊後大野市緒方町森岡雄平様出品

1.昔は中国の皇帝のために作られた米。2.白米か玄米3合に大さじ一杯加えるだけ。3.モチッとした食感。半モチ性。黒い成分はブルーベリーと同じ色素。4.完全有機栽倍。5.WWOOF会員。国際派先進有機栽培農家黒米は、中国は漢の時代、歴代皇帝のために作られ献上された米のようです。日本でも古代奈良時代までの貴人たちの主食だったようです。いまでこそ、白米と玄米が主流ですが、ずっと原始的な黒米を食す文化だったのですね。黒米の使い方の基本は、白米か玄米3合あたり大さじ一杯加えるだけ。極めて簡単です。これだけで、白米の場合は全体がピンク色のお赤飯のようになり、玄米の場合は全部が黒米のような色（黒というか紫）になります。得した気分ですよ。食感はモチッとしています。黒米の大き!
特徴が半モチ性ということ言えます。黒い成分はブルーベリーと同じ色素です。黒米は現在漢方薬にも使われているそうですが、黒米の色素との関係は分かりません。ただ、ブルーベリーの色素と薬効について様々な見解があることは周知のとおりです。黒米は完全有機栽培で自然園の中で育てられています。化学肥料・農薬等を一切使用していないので、安心安全・安全です。コメと言えば日本人の主食。安心安全は当たり前でした。森岡さんはWWOOFのメンバーです。WWOOFとはWilling Workers On Organic Farms の略。有機農場で働きたい人の意味です。有機農業体験と有機農家との交流を促進するNGOのひとつです。1971年にロンドンで設立され日本でも広まっています。しかし筆者は今まで知りませんでした。なので筆者は森岡さんを国際派!
進有機栽培農家の称号をここに与えたいと思!
います。おめでとうございます。こんな素晴らしい農家で作られた「黒米」、是非お試しください。

12980 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：九州ブランド株式会社

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